小松左京、石毛直道 / にっぽん料理大全

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出版♦1982年 / 潮出版社
種類♦四六判・232ページ・ハードカバー
状態♦焼け、シミ、カバースレ・キズ・角傷み少・端ヨレ少、シワ少
配送♦

内容♦日常的な食べ物から、会席料理まで、作家と、国立民族学博物館・元館長/文化人類学者による、日本の様々な味をめぐる対談集。

経年感あり