宮東悠 / ナイスクッキング11 - クドウのナチュラルケーキ

販売価格 2,000円(内税)
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出版♦1983年 / 女子栄養大学出版部(栄養と料理文庫)
種類♦18.2x13cm・126ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、ビニールカバー、表紙シミ、最初と最後のページ薄シミ

内容♦高原の味覚のお菓子/果物と野菜のお菓子/ナッツとドライフルーツのお菓子/チョコレートのお菓子/ワイン・チーズ・バターのお菓子
エッセイ・解説:お菓子作りの小さなコツ/お菓子に使う材料/お菓子作りの小道具/お菓子に使う基本の型、ほか

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