石垣愛子 / 食在南海 八重山の食十二ヶ月

販売価格 1,000円(内税)
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出版♦2005年 / 味の手帖
種類♦A5判・293ページ・ソフトカバー
状態♦薄い焼け、表紙擦れ・キズ少・薄い汚れ・角折れ少と擦れ、小口薄い汚れ、最初のページ下端に小さな傷み

内容♦島の風景や、暮し、歴史を織り交ぜながら、綴る、沖縄料理の12ヵ月。
沖縄で民宿を営んでいた石垣さんの、雑誌「味の手帖」連載を再構成して、1冊にまとめた、島の食の歳時記。
ペーパーバック・タイプ

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