土井勝+土井信子 / 料理のあとさき

販売価格 1,200円(内税)
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出版♦1981年11刷 / 創元社
種類♦17.3x11.5cm・207ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、カバースレ・キズ・シワ少・角折れ・端ヨレと傷み少・そで角折れ、小口シミ少、軽い読みジワ少・角小折れ・薄シミ少

内容♦
料理のあとさき/素材と味つけ/料理の道具/料理の手順/付・出会いもの、かわった料理ことば

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