出版♦1995年 / Ten Speed Press
種類♦27.5x21.8cm・英語・303ページ・ペーパーバック
状態♦焼け、シミ、表紙スレ・キズ・シワ少・色あせ・角少折れ・端少傷みとヨレ、小口汚れ、シワ・角少折れ
配送♦
内容♦「おいしいベジタリアン料理(柴田書店)」が翻訳されている、アメリカの有名なベジタリアン・レストラン=ムースウッドを立ち上げたひとり、モリー・カッツェンさん。
素朴なイラストをちりばめ、ぬくもりある、手書き文字で記されたレシピ集。
Soups／Saladas／Breads／Sauces,Dips, & Spreds／Entrees／Desserts、ほか
シミ、経年感あり
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