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森山サチ子 / 洋菓子

販売価格 2,500円(内税)
購入数

出版♦1987年21刷 / 日本放送出版協会(NHKきょうの料理)
種類♦26.5x19.3cm・127ページ・ハードカバー
状態♦焼け、シミ、カバースレ・キズ・シワ少・色あせ・端傷みとヨレ、表紙キズ少、シワ少・汚れ少・端少ヨレ
配送♦

内容♦
●洋菓子づくりの基本
1. 家庭の洋菓子 - 基礎と応用
2. デザートのいろいろ
3. 手軽にできるおやつ

経年感あり

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