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阪口克己 / 家庭でつくれるホテルのお菓子

販売価格 2,800円(内税)
購入数

出版♦1982年5版 / 女子栄養大学出版部
種類♦26.5x19.3cm・143ページ・ハードカバー
状態♦焼け、シミ、カバースレ・キズ・シワ・色あせ・端ヨレと少傷み、表紙汚れ少・端少凹み、シワ・汚れ少・端少ヨレ
配送♦

内容♦
●初級クラス
●中級クラス
●上級クラス
●お菓子の基本
●お菓子作り ア・ラ・カルト
装丁：仲條正義

経年感あり

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