宮川敏子 / スイス風のお菓子

販売価格 8,500円(内税)
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出版♦1975年 / 鎌倉書房
種類♦22x15.5cm・182ページ・ハードカバー
状態♦焼け、カバースレ・キズ・シワ少・角傷み・端ヨレ、表紙シミ・汚れ、小口シミ・薄い汚れ、見返しシミ少、軽いシワ・角小折れ
配送♦

内容♦宮川敏子洋菓子教室
ビスキュイのお菓子/フルーツケーキ
バート・シュクレのお菓子/パンとイースト菓子
シューのお菓子/フィユタージのお菓子
ムラングとジャポネとチュイルのお菓子
ゴーフル/コンフィズリー
お菓子を作るまえに
経年感あり

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