出版♦1974年5刷 /
暮しの手帖社
種類♦27x19.2cm・280ページ・函・ハードカバー
状態♦焼け、函スレ・キズ・汚れ・シミ・角傷み・端ヨレと傷み、ビニールカバー傷み少・ヨレ・角折れ・シミ、表紙角傷み少、小口シミ、見返し角折れ少、シワ・シミ・汚れ少・開き癖・端少ヨレ
配送♦レターパックプラス、ゆうパック
内容♦本格的な外国料理が、一般にはあまり馴染みがない頃、日本人の口にあう外国料理風の家庭を、分かりやすく説明・紹介した、今も読み継がれるレシピ本。
装丁:花森安治
シミ、使用・経年感あります。
