出版♦1974年2刷 /
文化出版局
種類♦24.2x18.8cm・157ページ・ハードカバー
状態♦カバー角や端擦れ、後見返し角小さな折れ、焼け、本文ページ端シミ
内容♦ソニー創業者の盛田夫人・良子さんが、多くの外国人訪問客を迎え身に付けた、おもてなしの心と術を指南。朝食やビュッフェ、野外にクリスマスなど、様々な場面での、おもてなしをする側と受ける側の、心がけやふるまいについて、丁寧に綴っています。
おもてなしを豊かにする、アイディア料理や響きも掲載。
作法ではなく、その心を学びたい、1冊です。
