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食のエッセイ珠玉の80選

販売価格 400円(内税)
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出版♦1989年改訂1刷 / コア出版
種類♦A5判・238ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、シミ、カバーキズ・スレ・角少折れと傷み・端ヨレ・色あせ、小口汚れ、シワ・汚れ・端折れと少ヨレ
配送♦

内容♦戦後40年、食の息吹きを伝える80人の名品集
明治40年創刊の雑誌『食生活』に掲載された、幅広い顔ぶれによる、食にまつわる名エッセイを、忘れ得ぬ味、ふるさとの味、味さまざまの3章に分けて、80編収録したアンソロジー。
田辺聖子、吉屋信子、壇一雄、朝倉摂、飯沢匡、金子光晴、和田芳恵、山本嘉次郎、扇谷正造、佐多稲子、柳宗悦ほか。

小口と扉ページ周辺シミ目立ちます。
シミ、経年感あり