宮里千里 / シマ豆腐紀行

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出版♦2007年 / ボーダーインク
種類♦四六判・247ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、シミ少、帯少傷み、カバースレ・キズ・角少折れ・端少ヨレ、表紙端少ヨレと傷み、シワ少・角少折れ
配送♦

内容♦遥かなる〈おきなわ豆腐〉ロード
沖縄の欠かせぬ味、島豆腐。その痕跡と、今を追いかけ、多くが移民した南米に、そして、ルーツや経路を辿って、中国～東南アジアを巡る、豆腐紀行。