土井勝 / やさしいお菓子の手本

販売価格 1,300円(内税)
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出版♦1974年 / 婦人之友社
種類♦27x22cm・151ページ・函・ハードカバー
状態♦焼け、函スレ・キズ・汚れ・シミ・角傷み少、表紙シミ少・端少凹み、小口シミ、見返し波打ち・シワ、軽い波打ち・シミ・軽いシワ・角小折れ
配送♦

内容♦
・洋風のお菓子
スポンジケーキ類/クッキー&ビスケット/パイ or タルト/シュークリーム/冷たいお菓子/おやつ&食後のお菓子/お菓子作りのポイント集
・和風のお菓子
あん・きなこ・味噌・餅/流しもの/いも・栗・くだもの/中国風お菓子
・やさしいお菓子の手本〈洋菓子〉小辞典

見返し周辺に波打ちがあります。

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