出版♦1979年 /
柴田書店
種類♦26.5x19cm・262ページ・ハードカバー
状態♦焼け、シミ、カバースレ・キズ・シワ少・端ヨレと少傷み・色あせ、表紙背端潰れ、見返し汚れ少、シワ・傷み・キズ少
配送♦
内容♦
1.洋菓子の基本から
2.小型菓子／3.砂糖がけ一口菓子／4.乾き一口菓子
5.冷たいアントルメ／6.温かいアントルメ
7.アイスクリーム類
本文ページにやや使用感と、シミが目立つ箇所、2枚(4ページ)分端に1cmほどの破れ箇所あり。
シミ、使用・経年感あり
クリックポストでの発送は、緩衝材なしの簡易包装とさせて頂きます。
レシピ・お菓子
