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村瀬明道 / 月心寺での料理

販売価格 500円(内税)
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出版♦2006年11刷 / 文化出版局
種類♦A判・237ページ・ハードカバー
状態♦焼け、シミ少、帯汚れ少、カバースレ・キズ・端ヨレ少、シワ少
配送♦

内容♦滋賀県大津市の月心寺の庵主が、評判の高い、ごま豆腐をはじめ、季節の精進料理の数々を、丁寧な語り口で、紹介・解説。
自伝的内容も含む、随筆風な文章とレシピで編まれています。