上野万梨子 / デザート菓子

販売価格 1,000円(内税)
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出版♦1984年 / 中央公論社(中公ミニムックス 21)
種類♦文庫判・110ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、カバースレ・キズ・シワ少・角曲がり少・端ヨレ、小口シミ、シミ
配送♦

内容♦気取らないシンプルなデザートから、少し手間をかけたセンスあふれるデザートの数々を紹介。
手近な材料で手早く作れるクイックデザート/おしゃれなデザートたち/フレッシュフルーツを使ったデザート/目で覚えるデザートを作るための基本とプロセス
経年感あり

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