本間千枝子 / りんごの本 - 健康を食べよう

販売価格 2,500円(内税)
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出版♦1979年 / 文化出版局
種類♦24.8x18.5cm・94ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、表紙スレ・キズ・角小折れや傷み・端小ヨレ、小口シミ、軽い読みジワ少・シミ少
配送♦

内容♦「一日一個で医者いらず」とも言われる果物、リンゴを使った料理を紹介。
スイーツ・デザート、飲み物や保存食に、肉・サラダなど、様々なレシピのほかに、その種類、歴史など、リンゴにまつわる知識・情報も紹介されています。

お菓子に、飲みものに/季節を詰め込んだ保存食/香りを生かして食卓へ
りんごの栄養と効果/りんご料理随想/家庭でできるりんごの栽培、ほか
ペーパーバックタイプ

経年感あり

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