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茂出木心護 / たいめいけんよもやま噺

販売価格 0円(内税)

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出版♦1979年5刷 / 文化出版局
種類♦B6判・173ページ・ハードカバー
状態♦カバー背焼け・傷み+汚れ少、後見返し紙剥がし跡、焼け、シミ

内容♦昭和6年創業の老舗洋食屋・たいめいけん。店のルーツである泰明軒での修業時代にはじまり、洋食のコツや心意気、裏話などが、ユーモア溢れる、読み易い口調で綴られた、食のエッセイです。

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