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伊丹十三 / フランス料理を私と

販売価格 0円(内税)

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出版♦1987年 / 文藝春秋社
種類♦四六判・341ページ・ハードカバー
状態♦カバースレ・小キズ・端ヨレ少、表紙角潰れ少

内容♦対談相手の家に出向き、キッチンを借りて、自ら腕をふるったフランス料理の調理法を紹介しながら、ゲストと様々なテーマで対話。
舌と頭で堪能する、伊丹さんの料理対談本。
フルカラーで紹介される調理＆料理が、具体的かつ詳細です。
ゲスト=玉村豊男、槇文彦、蓮實重彦、岸恵子、辻静雄ほか。

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